LORELAI NON VUOLE FISSARE LA DATA DEL MATRIMONIO — Eccitata dal catering del matrimonio, Sookie fa pressione a Lorelai per decidere una data di matrimonio, ma Lorelai non la deciderà. Mentre completa le sue ore di servizio civile, Rory prende un lavoro all'ufficio DAR (Figlie della Rivoluzione Americana) di Emily. Convinta che lei ha una rivale per il lavoro della presidentessa del DAR, Emily usa Rory come sua spia. Logan ritorna dall'Europa e si dirige a Yale. Rory per confrontare i suoi sentimenti si ritira dall'università. Lane e la sua band ritornano dal loro tour estivo. Luke si prende cura del cane di Lorelai, Paul Anka, mentre lavora fino a tardi alla locanda. Finalmente Lorelai confessa a Luke la sua ragione per cui tende ad rinviare il loro matrimonio.